米糠油是世界范围内发展较为迅速，尤其在发达地区，食用比例非常高，而在我国国内，其开发利用价值，及消费的比例并不高，国内的大宗食用油，仍由大豆油、菜籽油、花生油三大油脂所垄断，但面临国内庞大的油脂市场需求，压力仍较大，充分开发利用米糠油，可大大减小油脂发展的现行压力。
米糠油，是营养健康油，含有的不饱和脂肪酸，对人体非常有益，这也是发达地区食用米糠油较高比例的主要原因，据企鹅油脂学家分析，若充分开发我国米糠的油用价值，每年产出的米糠油总量，约等于我国花生油的年产量，其价值及影响作用不可估量，要解决油脂压力，从米糠油开发着手，是不错的选择。
加工米糠油，主要的工艺是压榨法和浸提法，因为米糠的含油率约在17%左右，企鹅浸出油设备厂家很负责任的告诉广大用户，若用户只用压榨法加工米糠油，可以说几乎没有什么利润可言，业界加工米糠油，多数会采用油脂浸出工艺，或将压榨和浸出油工艺相结合的方式来加工。
对于制取米糠油，与企鹅粮油机械合作的油厂，多数采用浸出油工艺，企鹅油脂学家建议的工艺，为米糠膨化浸出油工艺，油得率更高，100吨米糠浸出油生产线，是浸出油厂比较合适的产量选择，油脂浸出方案中对厂房建造的要求、工艺的选择、设备的型号及配置等，都有合理的建议。
油脂浸出生产线，除了前期的预处理膨化工艺及后期的灌装等，中间环节就是油脂浸出工段及油脂精炼工段，浸出油车间所应配备的米糠油浸出设备，及精炼油车间所需的油脂精炼设备，自然成了整个生产线中的关键环节，对这些设备的选择，从本质的性能、价格及服务多方考察，才能选到合适的设备机型。
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