山茶油是油茶籽在经过榨油机压榨生产工艺技术或者进行浸出处理工艺方法提取出油脂，提取出的油脂中含有饼屑、磷脂、游离脂肪酸、色素、和异味物质等杂质，这些不同杂质导致茶籽油颜色深且浑浊，并且对山茶油的口感和风味影响，还会通过反应导致油脂发生氧化变质，影响植物油脂的存储时间。
由于我国对山茶油质量有相关要求，因此想要输送到市场中进行售卖油厂需要对压榨油或浸出油进行精炼、提纯，分离影响原油质量的杂质，以保证茶籽油的食用健康。
山茶油的精制工艺包括脱胶、脱酸、脱色、脱臭，得到山茶油。茶籽毛油中含有磷脂、蛋白质等胶体杂质，主要采用水化脱胶法。利用磷脂的亲水性，在搅拌过程中，毛油中的胶质杂质吸水凝结，静置沉淀后将胶质排出。
脱酸是根据酸碱中和原理，在原油中加入NaOH溶液搅拌中和游离脂肪酸，形成皂脚分离，实现脱酸。脱色是利用粘土的吸附作用，加热分离原油中的水分后，在原油中加入粘土，吸附其中的色素，然后通过过滤排出废土。
脱臭是个分离油脂中的异味分子的过程，需要向脱臭锅内通入直接蒸汽，使脱臭油温升至260℃，利用原油与臭味物质的挥发性差异分离油脂中的臭味。经过以上步骤，茶籽油通常可以达到相关要求的茶籽油标准，检测合格后，可进行灌装和销售。精炼油设备处理后的山茶油色泽清晰，无杂质，经济价值高。
毛油精炼过程中需要使用精炼设备，精炼设备分为间歇精炼、半连续精炼和连续精炼三种工艺，适用于不同的产量加工需求。油脂工厂主可以根据自己的加工能力、预算、场地等条件选择合适的加工工艺，油厂可到企鹅粮油机械设备厂采购精炼设备，一站配齐所需要的机械设备。
企鹅粮油机械设备厂家长期致力于研究各种油脂机械设备，生产的粮油机械质量有保证并且拥有良好的口碑，种类齐全，质量过关，是放心之选，关注厂家微信公众号“企鹅粮油机械”了解更多信息，咨询选购请联系张先生13503839006，0371-86661079。
