自从浸出法制取食用油从国外引进以后，在国内就得到了迅速的发展，这与我国对食用油的需求量关系比较大且自给自足的占比率比较低，需要大量依赖进口，浸出法制取食用油的优势在于可出油率高、生产效率高、粕的残油低、粕的质量高，更重要的是加工成本低、饼粕的质量好，这就能够为油厂的生产带来理想的生产成本，因此在进行规模化生产食用油时客户多会选择浸出法制油。
油脂浸出法生产食用油分为油料的浸出、混合油处理、湿粕处理和溶剂回收几个阶段，浸出溶剂的选择有很多，其选择依据是熔点比油脂的低，不容易与油脂分离且不会与油脂、饼粕发生反应，此外化学化学物质要稳定，生产中性能好并且价格低。
在浸出生产过程中浸出器是重要组成部分，浸出器的类型主要有罐组式浸出器、履带式浸出器、平转浸出器、环形浸出器等，各种浸出器有着自己的特点，例如罐组式浸出器简单、投资少、制造简单、溶剂消耗小等特点。履带式浸出器生产效率高、可进行连续化生产、卸粕均匀的特点。平转浸出器运行可靠，浸出效果好，动耗小的特点。
在实际生产中具体使用哪种浸出器和厂家需要和设备提供的方案工艺有关，油厂在采购设备的时总是看着被各式各样都挑花了眼，如何选择合适的浸出设备就需要从质量、口碑等多个方面进行考察。
油厂可到企鹅粮油机械进行详细的了解，郑州企鹅粮油机械是生产浸出设备的厂家，专注生产质量过硬的机械设备，能够针对不同用户方案工艺不同，力求为客户设计出合适的生产线，是深受客户信赖的实力厂家，能够让油厂放心选择。
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