油莎豆原产非洲和地中海沿岸，在我国的黑龙江、北京、河北、湖南、山东、四川等地有种植，是种综合利用价值很高的油料作物，产量比较高，种植一亩的油莎豆相当于种植的七到十亩的油菜。油莎豆含油量高达35%左右，提取得到的油脂质量也不错，含有多种不饱和脂肪酸。
油莎豆制油采用压榨或者浸出等工艺都可以，油莎豆制油的工艺能采用压榨设备进行压榨制取，压榨制取油莎豆油工艺是对油莎豆进行破碎、蒸炒、压榨后得到毛油，毛油经过精炼设备的精炼后进行包装省时。压榨制取的油莎豆油保证各种营养成分不被破坏，生产的油品符合人类健康理念。
当然为了达到良好的出油效果也可对油莎豆进行浸出处理，浸出的出油率比物理压榨制取高，浸出制油能够将饼粕中的毛油控制在理想范围内，在油莎豆油制取出来之后，精炼是重要的工序，将食用油中含有的杂质和其他成分进行分离，精炼设备脱胶、脱酸、脱色、脱臭等主要工序根据食用油的实际情况选用或者都用。
油莎豆油精炼根据客户需要的等级不同，厂家可到企鹅粮油机械设备厂进行采购设备，厂家生产的粮油设备包括油脂压榨设备、油脂浸出设备、油脂精炼设备以及油料预处理设备，成套的设备让客户购买更顺利，避免了到处奔波的辛苦。
此外企鹅粮油机械的工程技术人员还能够设计合理的方案，能够根据客户的需求为客户量身定制，公司换位思考为客户着想，来到企鹅机械体会到的服务让客户非常满意，因此在行业中拥有不错的口碑。
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