芝麻油就是大家常常挂在嘴边的香油，工业生产中多采用压榨法制取芝麻油，通过物理挤压得到的油脂具有浓厚的香味，符合消费者对风味油的需求。在压榨芝麻油时油厂需要配备的设备时榨油机，根据压榨原理的不同，榨油机可分为液压榨油机和螺旋榨油机。
液压榨油机和螺旋榨油机都是利用机械压力挤压油料、提取油脂，但两者也有不同之处。液压榨油机的压榨过程中，油料主要受正挤压力作用，所受摩擦力很小，压榨过程中不会产生大量热量，压榨温度几乎为室温，主要用于压榨需求的油料，适用于冷榨设备。
螺旋压榨过程中，油料除受到正挤压力外，还受到剪切力以及较大的摩擦力，属于动态压榨过程。由于受到剪切摩擦力作用，而使压搾温度升高，从而改变了油脂的部分物理化学性质，因此，螺旋榨油机适用于热榨设备。
螺旋榨油机主要有单螺旋榨油机、双螺旋搾油机、多螺旋榨油机等，随着螺杆数的增加，螺旋榨油机的榨油生产率也随之变大。国产螺旋榨油机多是依据国外现有的榨油机仿制而来，自主研究的很大一部分是经验性产品，基于理论研究、有限元仿真设计的榨油机还较少。
国内榨油机饼粕的残油率能达到5%-7%，想要获得不错的出油率需要进行多次压榨。像芝麻油的制取，油厂多采用液压榨油机制取，在实际生产中想要获得良好的制油效果，就需要与靠谱的粮油机械设备厂家进行合作。
企鹅粮油机械设备厂与河南工业大学是校企合作单位，多年来致力于研究各种机械设备的生产加工，不断的提升榨油机设备的性能与使用寿命，根据市场发展的方向不断的对现有产品进行改良，努力的贴合市场的需求，为油厂的发展提供助力。
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