茶籽油在很早的时候就被我国智慧的劳动人民发现，不过由于当时制油技术的原因，茶籽油并没有得到广泛的生产，很多人也很少接触到茶籽油。近些年考虑到我国油脂自给率相对较低，为了提高油脂自给率，相关从业者不断的寻求新型油料。
在这个过程中油茶被重视起来，油茶是我国所有的木本油料树种，是与橄榄、油棕和椰子齐名的四大木本食用油源树种。油茶适合培植在丘陵地带，在我国多地均有种植，主要分布在湖南、江西、广西和云南等多个地区，油茶果从开花到成熟会历经秋、冬、春、夏、秋五季，蕴含丰富的营养价值。
油茶果是油茶树的种子，主要由油茶籽壳和油茶籽仁组成，其中油茶籽仁含油量约为45%，此外还含有丰富的多糖、蛋白质、油茶皂素、多酚以及黄酮类物质，用油茶果提取茶籽油成为不少人投资的产业，此外其副产品可作为多种工业产品的原材料，广泛应用于化工、食品、饲料等多个行业。
通过制油工艺提取得到的茶籽油中不饱和脂肪酸含量可达80%以上，其主要脂肪酸构成为油酸，含量可达70%以上，亚油酸含量可达7%以上，属于营养价值比较高的食用油，近些年在粮油市场中很受消费者的认可，吸引了不少客户投资建设茶籽油加工厂。
考虑到茶籽油中含有丰富的营养价值，工业生产中多采用压榨法制取，压榨法是我国传统的制油工艺，通过物理挤压将油脂从油料中提取出来，压榨得到的茶籽油再通过离心过滤、精炼等工艺将油脂中的对人体不利的杂质分离出来，达到健康油的标准即可输送到市场中进行销售。
市面上投资生产茶籽油的厂家不在少数，所得到的茶籽油质量却高低不同，这与各个油厂所采用的生产方案和机械设备有很大的关系，油厂想要生产出健康营养油，选择靠谱的机械设备很重要，市面上粮油设备厂家不在少数，如何从中选择到靠谱设备呢？企鹅粮油机械设备厂家是不少客户的选择。
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